Překvapivá pravda o Sardinii

What's Behind the Name Su Beccu? A Story from an Island in the Middle of the Sea
Co se skrývá za jménem Su Beccu? Příběh z ostrova uprostřed moře
V sardinské kultuře jsou beran a koza úzce spjaty s dávnou pasteveckou ekonomikou ostrova, náboženským folklórem a historickými zemědělskými kořeny. Symbolika berana V drsném vnitrozemí ostrova je beran symbolem vitality,... Přečíst si více...
Tekuté zlato a hořká pravda: Jak sardinská Bosana odhaluje, co je skutečný olivový olej ve skutečnosti
Tekuté zlato a hořká pravda: Jak sardinská Bosana odhaluje, co je skutečný olivový olej ve skutečnosti
Když vejdete do jakéhokoli běžného obchodu s potravinami, uvítá vás celá ulička plná olivového oleje. Na lahvích jsou vyobrazena zářící slunce, zvlněné italské kopce a výrazné etikety s nápisy 100... Přečíst si více...
"Could This Ancient Sardinian Cheese Be the Healthiest Food You'll Ever Taste? Science Says Yes"
„Mohl by být tento starodávný sardinský sýr tím nejzdravějším jídlem, jaké kdy ochutnáte? Věda říká, že ano“
Proč je ovčí sýr jednou z nejzdravějších potravin na světě – a ano, je to vědecky prokázáno Může to znít až příliš dobře na to, aby to byla pravda: plný,... Přečíst si více...
Sardinský med — přírodní poklad
Sardinský med — přírodní poklad
Sardinie, okouzlující středomořský ostrov, není pouhým rájem pro milovníky slunce — je to posvátné útočiště pro ty, kdo hledají ty nejvzácnější a nejpozoruhodnější včelí produkty na světě. Starověké včelařské dědictví... Přečíst si více...
Titulek: Lidé ze Sardinie: Velmi zajímavé věci, které byste měli vědět
Titulek: Lidé ze Sardinie: Velmi zajímavé věci, které byste měli vědět
Jací jsou lidé ze Sardinie? Sardinci jsou Italové — tak nějak Existuje pojem zvaný „Sardità", který je velmi těžké vysvětlit lidem mimo Sardinii. Sardinci se považují za Sardince ještě dříve, než... Přečíst si více...
Corbezzolo med: Nejraritější med světa a proč překonává Manuku
Corbezzolo: Nejvzácnější med na světě a proč je lepší než manuka
Objevte corbezzolo med — sardinský nejraritější med s 2 000 lety historie, výjimečnými antioxidačními a antibakteriálními vlastnostmi a 11 prokázanými zdravotními benefity, které soupeří s Manuka medem a překonávají ho. Přečíst si více...
The Honey That Never Crystallizes: Surprising Facts About Asphodel
Med, který nikdy nekrystalizuje: překvapivá fakta o Asphodel
Med, jaký nemá obdoby Med z asfodelu patří k nejcharakterističtějším monoflorálním medům na Sardinii. Vyrábí se z nektaru květů asfodelu – divoké, odolné rostliny, která kvete v únoru a březnu... Přečíst si více...
From the Nuragic Highlands of Sardinia,"A Cheese of Rare and Ancient Distinction"
Z nuragické vysočiny na Sardinii: „Sýr vzácné a prastaré výjimečnosti“
Sýr je víc než jen jídlo — je to vášeň, emoce a chuť Sýr je víc než jen mléčný výrobek. Je to vášeň, emoce a komplexní smyslový zážitek. Za každým... Přečíst si více...
Starobylé mléko, mimořádná chuť — tajemství Pecorino Sardo
Starodávné mléko, výjimečná chuť — tajemství sýra Pecorino Sardo
 Zjistěte více o Pecorino Sardo, starobylém sýru z ovčího mléka z hor Barbagia na Sardinii. Objevte jeho historii, proces zrání a jak ho vychutnat s medem a vínem. Přečíst si více...
Centenarians and blue zones: Sardinia Paradise of longevity
Století a „modré zóny“: Sardinie – ráj dlouhověkosti
Na světě existuje pouze 5 modrých zón, mezi nimiž je i naše krásná Sardinie, ostrov stoletých, skutečný pozemský ráj dlouhověkosti!Co jsou modré zóny? Modré zóny jsou demografické a/nebo geografické oblasti... Přečíst si více...
Duše Sardinie — kde starobylé tradice přicházejí k vašemu stolu
Duše Sardinie — kde se starodávné tradice setkávají s vaším stolem
Objevte starobylé potravinové tradice Sardinie — od zrajícího pecorino a divokého medu až po vzácný olivový olej Bosana. SU BECCU přináší duši ostrova přímo k vašemu stolu. Přečíst si více...