{"product_id":"juncu-misto","title":"JUNCU Misto (ovčího a kozího mléka)","description":"\u003cp\u003eJUNCU Misto je výjimečný sardský polotvrdý sýr vyrobený ze směsi ovčího a kozího mléka. Tato unikátní kombinace dává sýru komplexní, výrazný charakter s jemnou zemitostí a přírodní hloubkou chuti — typickými pro sardskou pasteveckou tradici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSýr zrál více než 90 dní v ručně pletených košících z rákosu („junco“), které zanechávají na kůře charakteristický pruhovaný vzor a propůjčují sýru rustikální, příjemně pikantní chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMléko:\u003c\/strong\u003e Směs sardského ovčího a kozího mléka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZrání:\u003c\/strong\u003e Více než 90 dní v tradičních rákosových košících\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChuť:\u003c\/strong\u003e Příjemná, bohatá, lehce pikantní\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Kompaktní, lehce zrnitá, barva od bílé po žlutou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeální pro:\u003c\/strong\u003e Sýrové talíře, antipasti nebo strouhaný na těstovinách\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoporučená kombinace:\u003c\/strong\u003e Vyniká s medem z artyčuku (cardo)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTradiční výroba předávaná z generace na generaci na Sardinii. Ceněný pro svůj vyvážený poměr živin přínosných lidskému zdraví.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkladování a použití\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePo vyjmutí z vakuového obalu nechte sýr odpočinout při pokojové teplotě alespoň 20–30 minut — chuť se plně rozvine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo otevření spotřebujte do 1–2 týdnů.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZabalte do máslového papíru, aby sýr zůstal vlhký a čerstvý.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePokud se po delší době objeví plíseň, opatrně ji odřízněte a sýr očistěte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k hmotnosti:\u003c\/strong\u003e Vzhledem k tomu, že je sýr ručně krájen, se může skutečná hmotnost kusu mírně lišit. Tolerance skutečné hmotnosti činí ±10 %. Konečná cena je vypočítána na základě skutečné hmotnosti kusu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePéče o Vaše sýry — doručení s láskou 🧀\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSýry jsou naše srdce — a proto k nim přistupujeme s maximální péčí. Abychom zajistili, že k Vám dorazí v perfektním stavu, s plnou chutí a aroma, doručujeme sýry výhradně v pondělí a úterý. Tím zaručujeme, že Váš sýr nestráví víkend v tranzitu a dorazí k Vám čerstvý, chlazený a v té nejlepší kvalitě. Objednávku můžete podat kdykoliv během týdne — my se postaráme o zbytek a doručíme ji v nejbližším možném termínu. Děkujeme za pochopení a za to, že s námi sdílíte vášeň pro pravou Sardinii.\u003c\/p\u003e","brand":"SU BECCU","offers":[{"title":"250g","offer_id":65646996291933,"sku":null,"price":357.5,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":65646996324701,"sku":null,"price":715.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":65646996357469,"sku":null,"price":1430.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/1480\/4061\/files\/Screenshot2026-07-04124241.png?v=1785162938","url":"https:\/\/www.subeccu.cz\/products\/juncu-misto","provider":"SU BECCU","version":"1.0","type":"link"}