{"product_id":"asset-pack-68635885570-example-product-4","title":"Blend Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e„Zelený\", svěží a vonící extra panenský olivový olej z ekologického zemědělství (Bio). Jeho výroba respektuje životní prostředí a přírodní rovnováhu — určený všem, kdo hledají zcela přírodní a nekompromisní produkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePůvod:\u003c\/strong\u003e Sardinie, Itálie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCertifikace:\u003c\/strong\u003e Bio — ekologické zemědělství\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOdrůdy oliv:\u003c\/strong\u003e Blend původních sardinských odrůd\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLisování:\u003c\/strong\u003e Za studena, první lisování\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBarva:\u003c\/strong\u003e Zlatavě zelená\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKyselost:\u003c\/strong\u003e ≤ 0,175 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePolyfenoly:\u003c\/strong\u003e 265 mg\/kg — vysoký obsah\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIdeální pro:\u003c\/strong\u003e Každodenní vaření, saláty, marinády, zeleninu i čerstvý chléb\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChuťový profil\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Náznaky mandlí a rajčete. Jemný olej s intenzivními aromaty.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePoužití\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Všestranný olivový olej, který dokáže zvýraznit přírodní vůni a chuť pokrmů. Nejlepší chuti si zachová při použití za syrova. Skladujte na chladném, tmavém místě mimo přímé sluneční světlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKyselost (acidita) — co znamená a proč je výjimečná\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKyselost olivového oleje (vyjádřená jako volná kyselina olejová v %) je nejdůležitějším ukazatelem kvality. Měří míru oxidace a rozkladu tuků v oleji — čím nižší, tím čerstvější a kvalitnější olej.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCo říká zákon:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eExtra panenský olej (EVOO):\u003c\/strong\u003e maximálně 0,8 % kyselosti (podle EU nařízení)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePanenský olej:\u003c\/strong\u003e maximálně 2,0 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOlivový olej:\u003c\/strong\u003e maximálně 1,0 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProč je ≤ 0,175 % tak prémiové\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVíce než čtyřikrát pod zákonným limitem:\u003c\/strong\u003e Zatímco zákon umožňuje až 0,8 % pro extra panenský olej, tento olej dosahuje pouhých 0,175 % — více než čtyřikrát pod maximální povolenou hranicí.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDůkaz čerstvosti a péče:\u003c\/strong\u003e Takto nízká kyselost je dosažitelná pouze při okamžitém zpracování čerstvě sklizených oliv, pečlivém lisování za studena a správném skladování.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZáruka chuti a zdraví:\u003c\/strong\u003e Nízká kyselost znamená, že olej není oxidovaný, má plnou aromatickou komplexnost, maximální obsah antioxidantů a vysokou nutriční hodnotu.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePolyfenoly — co to je a proč jsou výjimečné\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePolyfenoly jsou přírodní antioxidanty, které olivový olej získává z oliv. Jsou to silné bioaktivní sloučeniny, které chrání buňky před oxidačním stresem a volnými radikály. Čím vyšší obsah polyfenolů, tím vyšší nutriční a zdravotní hodnota oleje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProč je 265 mg\/kg speciální\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVysoká koncentrace:\u003c\/strong\u003e Běžné extra panenské oleje obsahují 100–300 mg\/kg. S 265 mg\/kg se tento olej řadí do horní části tohoto rozmezí — nad průměrem běžných olejů na trhu.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePřírodní ochrana buněk:\u003c\/strong\u003e Polyfenoly pomáhají chránit tělo před oxidačním poškozením, podporují zdraví srdce, cév a snižují záněty.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDůkaz kvality:\u003c\/strong\u003e Vysoký obsah polyfenolů je přímým důkazem čerstvosti, kvality a pečlivého zpracování oliv — čerstvě sklizené, rychle lisované za studena.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHořkost jako znak zdraví:\u003c\/strong\u003e Typická hořká, pepřová dochuť tohoto oleje je přímým projevem obsahu polyfenolů. Čím hořčejší a pepřovější olej, tím více zdraví prospěšných sloučenin obsahuje.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTento bio olej není jen kuchyňskou přísadou — je to přírodní elixír s prokazatelnými nutričními benefity, který spojuje sardinskou tradici ekologického zemědělství s moderní vědou o výživě.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSkladování\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro zachování maximální kvality, chuti a nutričních hodnot skladujte tento olivový olej na chladném místě mimo přímé sluneční světlo. Vystavení teplu a světlu urychluje oxidaci a snižuje obsah polyfenolů a antioxidantů. Optimální teplota skladování je 14–18 °C. Po otevření pevně uzavřete a spotřebujte do 2–3 měsíců.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SU BECCU","offers":[{"title":"500ml","offer_id":65659934736733,"sku":null,"price":510.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/1480\/4061\/files\/1000003083_f51f2ce1-f199-4a1f-8eaf-6e9f081278f9.jpg?v=1785166098","url":"https:\/\/www.subeccu.cz\/products\/asset-pack-68635885570-example-product-4","provider":"SU BECCU","version":"1.0","type":"link"}