{"product_id":"juncu-misto","title":"JUNCU Misto (latte di pecora e capra)","description":"\u003cp\u003eJUNCU Misto è un eccezionale formaggio sardo semiduro, prodotto con una miscela di latte ovino e caprino. Questa combinazione unica conferisce al formaggio un carattere complesso e distintivo, con una delicata terrosità e una naturale profondità di sapore, tipiche della tradizione pastorale sarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl formaggio matura per oltre 90 giorni in cesti di giunco intrecciati a mano (\"junco\"), che lasciano sulla crosta un caratteristico motivo a strisce e conferiscono al formaggio un gusto rustico e piacevolmente piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLatte:\u003c\/strong\u003e Miscela di latte ovino e caprino sardo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStagionatura:\u003c\/strong\u003e Oltre 90 giorni in tradizionali cesti di giunco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Piacevole, ricco, leggermente piccante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConsistenza:\u003c\/strong\u003e Compatta, leggermente granulosa, colore dal bianco al giallo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e Piatti di formaggi, antipasti o grattugiato sulla pasta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAbbinamento consigliato:\u003c\/strong\u003e Eccellente con miele di cardo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzione tradizionale tramandata di generazione in generazione in Sardegna. Apprezzato per il suo equilibrato rapporto di nutrienti benefici per la salute umana.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e utilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDopo averlo tolto dall'imballaggio sottovuoto, lasciare riposare il formaggio a temperatura ambiente per almeno 20-30 minuti; il sapore si svilupperà pienamente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDopo l'apertura, consumare entro 1-2 settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvvolgere nella carta oleata per mantenere il formaggio umido e fresco.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSe dopo un periodo più lungo appare della muffa, tagliarla delicatamente e pulire il formaggio.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sul peso:\u003c\/strong\u003e Dato che il formaggio è tagliato a mano, il peso effettivo del pezzo può variare leggermente. La tolleranza sul peso effettivo è di ±10%. Il prezzo finale è calcolato in base al peso effettivo del pezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCura dei vostri formaggi — consegna con amore 🧀\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI formaggi sono il nostro cuore e per questo li trattiamo con la massima cura. Per garantire che vi arrivino in perfette condizioni, con pieno sapore e aroma, consegniamo i formaggi esclusivamente il lunedì e il martedì. In questo modo garantiamo che il vostro formaggio non trascorra il fine settimana in transito e vi arrivi fresco, refrigerato e della migliore qualità. Potete effettuare l'ordine in qualsiasi momento della settimana; noi ci occuperemo del resto e lo consegneremo il prima possibile. Grazie per la vostra comprensione e per condividere con noi la passione per la vera Sardegna.\u003c\/p\u003e","brand":"SU BECCU","offers":[{"title":"250 g","offer_id":65646996291933,"sku":null,"price":357.5,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":65646996324701,"sku":null,"price":715.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":65646996357469,"sku":null,"price":1430.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/1480\/4061\/files\/Screenshot2026-07-04124241.png?v=1785162938","url":"https:\/\/www.subeccu.cz\/it\/products\/juncu-misto","provider":"SU BECCU","version":"1.0","type":"link"}