{"title":"Formaggi sardi","description":"\u003cp\u003eScoprite il sapore distintivo dei formaggi sardi, frutto del paesaggio locale, delle tradizioni e dell'artigianato tramandato di generazione in generazione. Dai formaggi di pecora più delicati a quelli più stagionati, ogni pezzo porta sulla vostra tavola l'autentico carattere della Sardegna, i suoi pascoli e uno stile di vita legato al cibo da secoli.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pecorino-sardo-maturo-dop","title":"Pecorino Sardo Maturo DOP","description":"\u003cp\u003eIl Pecorino Sardo Maturo DOP è un formaggio sardo a Denominazione di Origine Protetta — un simbolo dell'isola con radici profonde e parte integrante della sua gastronomia. Prodotto secondo le normative ufficiali dal produttore Silvio Boi, uno dei più longevi produttori di questo formaggio versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl formaggio ha un sapore caratteristico, eppure delicato, con una piacevole piccantezza. All'interno è bianco con una leggera sfumatura paglierina. È ottimo abbinato a confetture, miele di asfodelo o salse piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStagionatura:\u003c\/strong\u003e oltre 60 giorni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e delicato con un retrogusto leggermente piccante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDenominazione di Origine Protetta:\u003c\/strong\u003e DOP\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e antipasti o in abbinamento a un vino rosso corposo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e utilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDopo averlo tolto dall'imballaggio sottovuoto, lasciate riposare il formaggio a temperatura ambiente per almeno 20-30 minuti — il sapore si svilupperà pienamente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDopo l'apertura, consumare entro 1-2 settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvvolgetelo in carta da forno per mantenerlo umido e fresco.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSe dopo un lungo periodo dovesse comparire della muffa, tagliatela con attenzione e pulite il formaggio.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sul peso:\u003c\/strong\u003e Poiché il formaggio viene tagliato a mano, il peso effettivo del pezzo può variare leggermente. La tolleranza sul peso effettivo è di ±10 %. Il prezzo finale è calcolato in base al peso effettivo del pezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCura dei vostri formaggi — consegna con amore 🧀\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI formaggi sono il nostro cuore — e per questo li trattiamo con la massima cura. Per assicurarci che arrivino a voi in perfette condizioni, con pieno sapore e aroma, spediamo i formaggi esclusivamente il lunedì e il martedì. Questo garantisce che il vostro formaggio non trascorra il fine settimana in transito e che arrivi a voi fresco, refrigerato e della migliore qualità. Potete effettuare l'ordine in qualsiasi momento della settimana — noi ci occuperemo del resto e lo consegneremo il prima possibile. Grazie per la vostra comprensione e per condividere con noi la passione per la vera Sardegna.\u003c\/p\u003e","brand":"SU BECCU","offers":[{"title":"250","offer_id":65646997176669,"sku":null,"price":322.5,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":65646997209437,"sku":null,"price":645.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":65646997242205,"sku":null,"price":1290.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/1480\/4061\/files\/Screenshot_20260625_054716_M365Copilot.jpg?v=1785162804"},{"product_id":"tia-maria-semi-stagionato","title":"Tia Maria Semistagionato","description":"\u003cp\u003eTia Maria è l'unico Pecorino della produzione di Silvio Boi realizzato esclusivamente con caglio liquido e fermenti lattici naturali. La cagliata viene lavorata con la tecnica a “chicco di riso”, che conferisce al formaggio una consistenza eccezionalmente liscia e cremosa e un carattere di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏆 \u003cstrong\u003ePremi: vincitore per due anni consecutivi del premio “Miglior Pecorino tradizionale”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un Pecorino prodotto con latte intero pastorizzato, che:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003esi distingue per il suo sapore gradevole e leggermente piccante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003esi abbina splendidamente a molti piatti mediterranei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eè ottimo come antipasto in combinazione con noci secche non salate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eaccompagna perfettamente i vini rosati e i vini bianchi secchi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eè delizioso anche con un filo di olio d'oliva di qualità\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e utilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDopo averlo tolto dalla confezione sottovuoto, lasciare riposare il formaggio a temperatura ambiente per almeno 20-30 minuti – il sapore si svilupperà pienamente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna volta aperto, consumare entro 1-2 settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvvolgere nella carta oleata per mantenere il formaggio umido e fresco.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSe dopo un lungo periodo dovesse comparire della muffa, tagliarla via con cautela e pulire il formaggio.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sul peso:\u003c\/strong\u003e Poiché il formaggio viene tagliato a mano, il peso effettivo del pezzo può variare leggermente. La tolleranza sul peso effettivo è di ±10%. Il prezzo finale viene calcolato in base al peso effettivo del pezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCura dei vostri formaggi — consegna con amore 🧀\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI formaggi sono il nostro cuore – e per questo li trattiamo con la massima cura. Per garantire che arrivino a voi in perfette condizioni, con tutto il loro sapore e aroma, consegniamo i formaggi esclusivamente il lunedì e il martedì. Così, il vostro formaggio non trascorrerà il fine settimana in transito e arriverà fresco, refrigerato e della migliore qualità. Potete effettuare l'ordine in qualsiasi momento della settimana – noi ci occuperemo del resto e lo consegneremo il prima possibile. Grazie per la vostra comprensione e per condividere con noi la passione per la vera Sardegna.\u003c\/p\u003e","brand":"SU BECCU","offers":[{"title":"250gr","offer_id":65646882455901,"sku":null,"price":312.5,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":65646882488669,"sku":null,"price":625.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"1000gr","offer_id":65646882521437,"sku":null,"price":1250.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/1480\/4061\/files\/Screenshot_20260625_054632_M365Copilot.jpg?v=1785162885"},{"product_id":"juncu-misto","title":"JUNCU Misto (latte di pecora e capra)","description":"\u003cp\u003eJUNCU Misto è un eccezionale formaggio sardo semiduro, prodotto con una miscela di latte ovino e caprino. Questa combinazione unica conferisce al formaggio un carattere complesso e distintivo, con una delicata terrosità e una naturale profondità di sapore, tipiche della tradizione pastorale sarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl formaggio matura per oltre 90 giorni in cesti di giunco intrecciati a mano (\"junco\"), che lasciano sulla crosta un caratteristico motivo a strisce e conferiscono al formaggio un gusto rustico e piacevolmente piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLatte:\u003c\/strong\u003e Miscela di latte ovino e caprino sardo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStagionatura:\u003c\/strong\u003e Oltre 90 giorni in tradizionali cesti di giunco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Piacevole, ricco, leggermente piccante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConsistenza:\u003c\/strong\u003e Compatta, leggermente granulosa, colore dal bianco al giallo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e Piatti di formaggi, antipasti o grattugiato sulla pasta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAbbinamento consigliato:\u003c\/strong\u003e Eccellente con miele di cardo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzione tradizionale tramandata di generazione in generazione in Sardegna. Apprezzato per il suo equilibrato rapporto di nutrienti benefici per la salute umana.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e utilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDopo averlo tolto dall'imballaggio sottovuoto, lasciare riposare il formaggio a temperatura ambiente per almeno 20-30 minuti; il sapore si svilupperà pienamente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDopo l'apertura, consumare entro 1-2 settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvvolgere nella carta oleata per mantenere il formaggio umido e fresco.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSe dopo un periodo più lungo appare della muffa, tagliarla delicatamente e pulire il formaggio.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sul peso:\u003c\/strong\u003e Dato che il formaggio è tagliato a mano, il peso effettivo del pezzo può variare leggermente. La tolleranza sul peso effettivo è di ±10%. Il prezzo finale è calcolato in base al peso effettivo del pezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCura dei vostri formaggi — consegna con amore 🧀\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI formaggi sono il nostro cuore e per questo li trattiamo con la massima cura. Per garantire che vi arrivino in perfette condizioni, con pieno sapore e aroma, consegniamo i formaggi esclusivamente il lunedì e il martedì. In questo modo garantiamo che il vostro formaggio non trascorra il fine settimana in transito e vi arrivi fresco, refrigerato e della migliore qualità. Potete effettuare l'ordine in qualsiasi momento della settimana; noi ci occuperemo del resto e lo consegneremo il prima possibile. Grazie per la vostra comprensione e per condividere con noi la passione per la vera Sardegna.\u003c\/p\u003e","brand":"SU BECCU","offers":[{"title":"250 g","offer_id":65646996291933,"sku":null,"price":357.5,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":65646996324701,"sku":null,"price":715.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":65646996357469,"sku":null,"price":1430.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/1480\/4061\/files\/Screenshot2026-07-04124241.png?v=1785162938"},{"product_id":"monte-astili-semistagionato-senza-lactose","title":"Monte Astili Semistagionato Senza Lattosio","description":"\u003cp\u003eIl Monte Astili Semistagionato Senza Lattosio del Caseificio Silvio Boi è un formaggio sardo di pecora a pasta semidura, senza lattosio, stagionato oltre 60 giorni. Offre un profilo aromatico equilibrato, liscio e cremoso con delicate note lattiche e una consistenza morbida ed elastica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilo del formaggio\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Delicato, cremoso e dolce con un piacevole e sottile carattere lattico. Senza l'acidità dei pecorini a lunga stagionatura — un profilo pulito e rotondo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConsistenza:\u003c\/strong\u003e Morbida, compatta, liscia ed elastica.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Fresco e piacevolmente aromatico con sentori erbacei e floreali tipici del latte di pecora sardo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStagionatura:\u003c\/strong\u003e Oltre 60 giorni (categoria semiduro \/ semistagionato).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSenza lattosio\u003c\/strong\u003e — naturalmente, senza aggiunte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti ideali\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePane Carasau sardo o frutta fresca\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVino bianco leggero o rosé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMiele di asfodelo per una delicata dolcezza\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConservare a 2–8 °C. Una volta aperto, consumare entro 1–2 settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvvolgere in carta da forno per preservare l'aroma fresco.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sul peso:\u003c\/strong\u003e A causa del taglio manuale, il peso effettivo può variare leggermente. Tolleranza ±10 %. Il prezzo finale è calcolato in base al peso effettivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCura dei vostri formaggi — consegna con amore 🧀\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpediamo i formaggi esclusivamente il lunedì e il martedì per garantire che arrivino freschi e della migliore qualità. Potete effettuare l'ordine in qualsiasi momento, al resto pensiamo noi.\u003c\/p\u003e","brand":"SU BECCU","offers":[{"title":"250 g","offer_id":65649878958429,"sku":"MONTE-SEMI-LACTOSE-250G-1","price":337.5,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":65649878991197,"sku":"MONTE-SEMI-LACTOSE-250G-2","price":675.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":65649879023965,"sku":"MONTE-SEMI-LACTOSE-250G-3","price":1350.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/1480\/4061\/files\/Screenshot2026-07-27164320.png?v=1785163543"},{"product_id":"monte-astili-pascolo","title":"Monte Astili Pascolo","description":"\u003cp\u003eIl Monte Astili Pascolo — conosciuto anche come Monte Astili Latte di Pascolo — è un premiato formaggio sardo di pecora artigianale prodotto presso il Caseificio Silvio Boi di Cardedu, nella zona dell'Ogliastra. Il latte proviene da pecore che pascolano liberamente sui pascoli selvatici mediterranei e sulle pendici del Monte Astili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'alimentazione naturale della flora locale — tra cui mirto, lentisco, cisto e ginestra — conferisce al formaggio un sapore ricco, erbaceo e profondamente complesso, unico nel paesaggio sardo. Questo formaggio ha ottenuto riconoscimenti nazionali, inclusi i massimi premi agli Italy Food Awards.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLatte:\u003c\/strong\u003e 100% latte di pecora sardo da allevamento al pascolo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Ricco, complesso con note erbacee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConsistenza:\u003c\/strong\u003e Durevole, leggermente granulosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRiconoscimenti:\u003c\/strong\u003e Vincitore degli Italy Food Awards per l'artigianato tradizionale sardo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti ideali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCarne alla griglia — costolette di maiale o spiedini di agnello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpecialità sarde — pane carasau, salumi o pecorino semi-stagionato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFrutti di mare ricchi — polpo alla griglia o tonno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePiatti vegetariani — melanzane al forno o ratatouille\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMieli consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMiele di cardo:\u003c\/strong\u003e Sapore audace e floreale con una delicata amarezza che rispecchia le erbe selvatiche dei pascoli sardi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMiele di corbezzolo:\u003c\/strong\u003e Una scelta audace per gli intenditori — l'intensa amarezza penetra il grasso e il sale del formaggio stagionato\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino consigliato:\u003c\/strong\u003e Un rosso corposo o un rosato robusto\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDopo averlo rimosso dalla confezione sottovuoto, lasciare riposare il formaggio a temperatura ambiente per almeno 20-30 minuti — il sapore si svilupperà appieno.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna volta aperto, consumare entro 1-2 settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvvolgere in carta da forno per mantenere il formaggio umido e fresco.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSe dopo un lungo periodo dovesse apparire della muffa, tagliarla delicatamente e pulire il formaggio.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sul peso:\u003c\/strong\u003e Poiché il formaggio viene tagliato a mano, il peso effettivo del pezzo potrebbe variare leggermente. La tolleranza del peso effettivo è di ±10%. Il prezzo finale è calcolato in base al peso effettivo del pezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCura dei vostri formaggi — consegna con amore 🧀\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI formaggi sono il nostro cuore — ed è per questo che li trattiamo con la massima cura. Per garantire che arrivino a voi in perfette condizioni, con pieno sapore e aroma, consegniamo i formaggi esclusivamente il lunedì e il martedì. Questo garantisce che il vostro formaggio non trascorra il fine settimana in transito e arrivi a voi fresco, refrigerato e della migliore qualità. Potete effettuare l'ordine in qualsiasi momento della settimana — noi ci occuperemo del resto e lo consegneremo il prima possibile. Grazie per la vostra comprensione e per condividere con noi la passione per la vera Sardegna.\u003c\/p\u003e","brand":"SU BECCU","offers":[{"title":"250 g","offer_id":65625888620893,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":65625888653661,"sku":null,"price":590.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":65625888686429,"sku":null,"price":1180.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/1480\/4061\/files\/Screenshot2026-07-27164348.png?v=1785163596"},{"product_id":"fiore-sardo-dop","title":"Fiore Sardo DOP","description":"\u003cp\u003eIl Fiore Sardo DOP è un raro e antico formaggio sardo a base di latte crudo di pecora, con una tradizione di affumicatura che risale all'età del bronzo. Uno dei più antichi formaggi conservati in Italia — prodotto secondo le rigide regole DOP esclusivamente con latte fresco non pastorizzato di pecora sarda (Sarda), affumicato su legno locale e trattato con una miscela di olio d'oliva e aceto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAntica tradizione\u003c\/strong\u003e — prodotto dall'età del bronzo, uno dei più antichi d'Italia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRigidi standard DOP\u003c\/strong\u003e — latte intero crudo, pecore sarde native, produzione nelle montagne della Sardegna\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduzione artigianale\u003c\/strong\u003e — ogni forma è modellata a mano, affumicata su mirto o quercia da sughero\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProfilo del formaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Fortemente affumicato, terroso, erbaceo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConsistenza:\u003c\/strong\u003e Densa, compatta; con la stagionatura diventa granulosa e friabile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Pieno, audace, pungente con un finale piccante, salato e nocciolato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStagionatura:\u003c\/strong\u003e Minimo 105 giorni, fino a 1 anno\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti ideali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePane Carasau sardo con fave fresche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMiele dolce (Asfodelo) o confettura di fichi per bilanciare la piccantezza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormaggio più giovane come formaggio da tavola; grattugiato maturo sulla pasta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVino consigliato:\u003c\/strong\u003e Vino rosso corposo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e utilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDopo averlo tolto dalla confezione sottovuoto, lasciare riposare il formaggio a temperatura ambiente per almeno 20-30 minuti — il sapore si svilupperà pienamente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDopo l'apertura, consumare entro 1-2 settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvvolgere in carta da forno per mantenere il formaggio umido e fresco.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSe dopo un lungo periodo compare della muffa, tagliarla accuratamente e pulire il formaggio.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sul peso:\u003c\/strong\u003e Poiché il formaggio viene tagliato a mano, il peso effettivo del pezzo può variare leggermente. La tolleranza sul peso effettivo è di ±10%. Il prezzo finale viene calcolato in base al peso effettivo del pezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCura dei Vostri formaggi — consegna con amore 🧀\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI formaggi sono il nostro cuore — ed è per questo che li trattiamo con la massima cura. Per garantire che arrivino a Voi in perfette condizioni, con pieno sapore e aroma, consegniamo i formaggi esclusivamente il lunedì e il martedì. In questo modo garantiamo che il Vostro formaggio non trascorra il fine settimana in transito e arrivi a Voi fresco, refrigerato e della migliore qualità. Potete effettuare l'ordine in qualsiasi momento della settimana — noi ci occuperemo del resto e lo consegneremo il prima possibile. Grazie per la Vostra comprensione e per condividere con noi la passione per la vera Sardegna.\u003c\/p\u003e","brand":"SU BECCU","offers":[{"title":"250 g","offer_id":65646852768093,"sku":null,"price":347.5,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":65646852800861,"sku":null,"price":695.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":65646852833629,"sku":null,"price":1390.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/1480\/4061\/files\/Screenshot2026-07-27164501.png?v=1785163642"},{"product_id":"pecorino-less-salt-and-lactose-free","title":"Pecorino a ridotto contenuto di sale e senza lattosio","description":"\u003cp\u003eEccezionale Pecorino sardo a ridotto contenuto di sale e senza lattosio. Un sapore delicato e cremoso con la caratteristica tradizione sarda — la scelta ideale per gli amanti del formaggio con una digestione sensibile. Prodotto con puro latte di pecora in Sardegna secondo ricette tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSenza lattosio:\u003c\/strong\u003e Adatto per persone con intolleranza al lattosio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eA ridotto contenuto di sale\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLatte:\u003c\/strong\u003e 100% latte di pecora sardo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Delicato, cremoso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e Colazioni, spuntini leggeri, antipasti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVino consigliato:\u003c\/strong\u003e Vino bianco o rosé\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione e utilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDopo averlo tolto dalla confezione sottovuoto, lasciare riposare il formaggio a temperatura ambiente per almeno 20-30 minuti — il sapore si svilupperà pienamente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDopo l'apertura, consumare entro 1-2 settimane.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvvolgere in carta da forno per mantenere il formaggio umido e fresco.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSe dopo un lungo periodo dovesse apparire della muffa, tagliarla con attenzione e pulire il formaggio.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sul peso:\u003c\/strong\u003e Poiché il formaggio viene tagliato a mano, il peso effettivo del pezzo può variare leggermente. La tolleranza del peso effettivo è di ±10%. Il prezzo finale viene calcolato in base al peso effettivo del pezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCura dei vostri formaggi — consegna con amore 🧀\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI formaggi sono il nostro cuore — e per questo li trattiamo con la massima cura. Per garantire che vi arrivino in perfette condizioni, con pieno sapore e aroma, consegniamo i formaggi esclusivamente il lunedì e il martedì. In questo modo garantiamo che il vostro formaggio non trascorra il fine settimana in transito e vi arrivi fresco, refrigerato e della migliore qualità. Potete effettuare l'ordine in qualsiasi momento della settimana — noi ci occuperemo del resto e lo consegneremo nel più breve tempo possibile. 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Il modo perfetto per scoprire i sapori autentici della Sardegna prima di acquistare un pezzo intero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"_ul_1x4zg_146\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e2 x 50g assaggi di formaggio artigianale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSelezionati da SU BECCU dalla nostra selezione stagionale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeali per chi assaggia per la prima volta e per gli amanti del formaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"_p_1x4zg_107\"\u003eQuesto prodotto è disponibile come regalo gratuito con ordini superiori a 1.500 CZK.\u003cspan class=\"_Container_14q9f_1 _loadingIndicator_1x4zg_52 _ContainerInline_14q9f_15 _ContainerHidden_14q9f_19 _ContainerPaused_14q9f_10\" role=\"status\" aria-label=\"Loading\"\u003e\u003cspan class=\"_Dots_14q9f_10\"\u003e\u003cspan class=\"_Dot_14q9f_10\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_Dot_14q9f_10\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_Dot_14q9f_10\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SU BECCU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65646545830237,"sku":"SAMPLE-CHEESE-50G","price":0.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/1480\/4061\/files\/Untitled-19August2026at12.50.18_1.png?v=1787313797"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1085\/1480\/4061\/collections\/33fd39686e227eb561137cf6bdf89280_1e6a4206-5ef3-45f0-9d53-7c635b103999.png?v=1785503636","url":"https:\/\/www.subeccu.cz\/it\/collections\/syr-cheese.oembed","provider":"SU BECCU","version":"1.0","type":"link"}